Vinbär

Idag lyckades jag få min sambos systerdöttrar att hjälpa mig att plocka av de flesta av de röda vinbären. Det är helt otroligt vad man kan få barn att göra genom att skapa lite utmaningar.

En del bär har frusits in, god gelé har gjorts (tänkte äta det till höstens stekar) och en del flaskor med saft har kokats. Känner mig som en riktig husmor. Saften blev ganska bra men smakar mer som måltidsdryck så kanske mer vuxendricka än barndricka till barnens besvikelse.

Jag använde mig utav detta recept men körde på lite mindre socker:

1kg röda vinbär

6 dl vatten

500g socker/silad liter saft

Har ni något annat bra recept mottager jag det gärna.

Ha en fin dag!